Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz
10 månader i rostfri ståltank
Tydlig intensitet, röd och mörk frukt, kryddor (kanel), ung och explosiv. Torr, medelsyra, låg tannin.
Tydlig intensitet, röd och mörk frukt, sylt, mynta, medelkropp, långvarig, lång avslutning.
Fisk, vitt kött, japansk mat, italiensk mat, aptitretare, tapas.