Tinta barroca e Syrah
6 månader av lagring i rostfri ståltank, med uttrycksfulla fruktiga aromer.
Smak av röd och mörk frukt, med inslag av lakrits
10º – 12ºC
Ugnsrätter, som getkött eller entrecôte, passar bra med detta vin.
Grytor och grillade rätter med fett, samt rätter med fettrika buljonger, som oxfot, korvgryta och feijoada, harmoniserar perfekt.
Vissa gillar också att dricka det till kraftiga desserter och chokladkakor eller mousser.